A szendvicskrémek és különböző készételek konzerves változatai nem csak a szocializmus közkedvelt termékei voltak – relevanciájuk a mai napig megkérdőjelezhetetlen. Nem csak ínség, például háború vagy
Tagétel
Vietnámi vagányság profin tálalva | #Bi
Mi sül ki abból, ha a tradicionális vietnámi ételreceptek szakmai profizmussal, reflektív kísérletezéssel és arcpirító fiatalsággal párosulnak? Bármi is, csak jó lehet. A #Bi, bár még
Ebéd másképp: Lunch Boxokkal újít a Szimply!
A Budapest belvárosában működő Szimplyt eddig szemet gyönyörködtető és finom brunchairól ismertük – igaz, a koronavírus-mentes békeidőkben alig lehetett hozzájuk bejutni, olyan sok turista üldögélt náluk
#stayhomecreative | Karácsonyesti vacsora
A karácsony szó hallatán sok minden juthat eszünkbe: szeretet, család, ajándékok, hó, hideg, vagy akár a jól megérdemelt evés-ivás. A bensőséges ünnep egyik fénypontja kétségtelenül a
Fegyverraktárból közösségi tér | Kyiv Food Market
Az ukrán balbek bureau egy elhagyatott kijevi fegyverraktárnak adott új életet és alakította át igazi közösségi, kulináris élményeket szolgáló helyszínné. Elkészült a Kyiv Food Market! A
Milyen lesz a jövő asztala?
Milyen ételeket mentenél át a jövőbe? Milyen ízeket, alapanyagokat őriznél meg a jövő nemzedék számára? Talán minden eddiginél aktuálisabb felvetések ezek most, hogy a négy fal
A Bárbekju bibliája
Ez nem pusztán egy szakácskönyv, ami bárbekju recepteket rejt, hanem A bárbekju szakácskönyv. Ami annyira szép és hasznos is egyben, hogy a könyvespolcodon előkelő helyet fog
HOYA – japán kaja Koreából
A HOYA egy japán kajában utazó étteremlánc, amellyel mi azonban most nem Japánon, hanem Szöulon, azaz Koreán és egy ottani tanulón, Danbi Yu-n keresztül ismerkedünk most
