Az ételekkel néha igenis érdemes játszani, ha ugyanis kellő bátorsággal és jókedvvel nyúlunk hozzájuk, végtelen kísérletezésnek adnak terepet. Amikor mindez ráadásul szakmai profizmussal és elhivatottsággal is
Tagfood
Palacsintákkal a világ körül | Around Pancake
A palacsinta univerzális étel – különböző formákban az egész világon fogyasztják, ráadásul mindenkinek megvan a maga ízlésére hangolt kedvence, esetleg egy hétpecsétes családi titkot képző receptje.
Bisto
A gravy szó hallatán valószínűleg minden angolnak, illetve az angol konyha szerelmeseinek összefut a nyál a szájában. Az itthon nem annyira elterjedt kifejezés egy, a leginkább
Moduláris étkészlet
“Boritékos sorsoláson szobabútort nyertél…” Na de milyen volt az a gazdálkodj okosan társasjáték szobabútor képe? A ’60-as évek interior design esszenciája, egy olyan miliővel amibe tökéletesen
Készíts sushit fából!
A sushi elkészítése művészet, melynek számos variációja létezik. A japán gasztronómiában pedig olyan fontos helyet foglal el, hogy már fajáték formájában is megjelent, így segítve a
A Bárbekju bibliája
Ez nem pusztán egy szakácskönyv, ami bárbekju recepteket rejt, hanem A bárbekju szakácskönyv. Ami annyira szép és hasznos is egyben, hogy a könyvespolcodon előkelő helyet fog
Kifordított mindennapok
Uwe Schramm német fotográfus képeit elnézve az embernek az jut eszébe, hogy valóban ezeknek a mindennapi tárgyainknak van egy ” hozzárendelt szerepe” a hasznosság által az
Sikoly a húspultból
Karsten Wegener fotós és Raik Holst food stylist (kezdem elhinni, hogy van ilyen) valóban megtalálta Munch alkotását és ez egy olyan sorozat elindítója lett amiből egy művész-hentest lehetne nyitni…
Food Huggers | a frissen-tartó
Adrienne McNicholas és Michelle Ivankovic tervezők azon túl, hogy segítenek a pazarló élelmiszer-fogyasztókon, lecsökkentik alufólia és celofán felhasználásunkat is kickstarter projektjüknek köszönhetően…
Űrkaja
A csapat feladata nem csupán annyi volt, hogy az élelmiszereket „le zsugorfóliázzuk” aztán mehet az asztronauta uzsonnás táskájába, hanem valóban tápláló és könnyen szállíthatónak kellett lennie és élvezetes legyen a fogyasztása…
HOYA – japán kaja Koreából
A HOYA egy japán kajában utazó étteremlánc, amellyel mi azonban most nem Japánon, hanem Szöulon, azaz Koreán és egy ottani tanulón, Danbi Yu-n keresztül ismerkedünk most
A világ legnagyobb Mcdonald's-a
Miközben egy szép, júliusi borongós-viharos estémet valami fatális véletlenből kifolyólag az Astorián lévő mekdóban kell várakozással töltsem, mi mással is múlatnám időm, mint firkálással és olvasással,
