A szendvicskrémek és különböző készételek konzerves változatai nem csak a szocializmus közkedvelt termékei voltak – relevanciájuk a mai napig megkérdőjelezhetetlen. Nem csak ínség, például háború vagy
Taggasztro
Palacsintákkal a világ körül | Around Pancake
A palacsinta univerzális étel – különböző formákban az egész világon fogyasztják, ráadásul mindenkinek megvan a maga ízlésére hangolt kedvence, esetleg egy hétpecsétes családi titkot képző receptje.
Büfé #3 – Ostyák, nápolyik
Akkor jó, ha ropog, de akkor nagyon – a különböző sós és édes ostyák generációk kedvencei a mai napig. Bár a boltok polcain megannyi importált márkát
A magyar tészta diadalmenete – Nudli Tésztakantin és Góg Angéla Laska projektje
Minden családban, minden otthonban, minden lélekben léteznek olyan magyar tésztaételek, amelyek megkérdőjelezhetetlen fontossággal bírnak. Ezeket a fogásokat túl egyszerűnek, túl háziasnak gondoltuk – mostanáig. A Nudli
Vendéglátás szívvel-lélekkel | Átalakult a Mandragóra Étterem
A budai Mandragóra Étterem története több mint egy évtizedes múltra tekint vissza. Kezdetben klubszerű kávéházként működött, majd fine bistro étteremmé alakult, de közben megtartotta közvetlen, meghitt,
Cukros hóbort helyett élményrituálé | Zaandra Cake x Elevate
Létezhet olyan mentes vagy vegán torta, ami szakasztott olyan, mint egy klasszikus cukrászatban vásárolható, cukros-tehéntejes-búzalisztes verzió? Győrben bizony van egy kis tortaműhely, ahol mindez lehetséges, ráadásul
Egy fecske, ha nyarat csinál – ételek új köntösben a Fruccola Birdtől
Az elmúlt hónapok még inkább rávilágítottak a helyes étkezés fontosságára, ám az idő- és energiahiány sokszor túl nagy akadály. Szerencsére vannak olyan innovátorok, akik nemcsak a
Büfé #2 – Tubusos ételízesítők
Egyenszendvicsek feltűnően piros pöttyökkel vagy egymás mellé halmozott sonkatekercsek a büféasztal hidegtáljain – a Piros Arany vagy a majonézes torma olyan ételízesítők, amelyeket mindannyian ismerünk és
Batyuba zárt gyerekkor – ZHU & Co.
Amikor a kínai konyhára gondolunk, előfordul, hogy kimondhatatlan nevű, a mi gasztronómiánktól idegen alapanyagokból készülő fogások sejlenek fel előttünk, pedig számtalan olyan étel van, ami egyszerű,
Koncentrált napsütés, üvegbe zárva | Konyha x Sáfárkert
Vajon hogyan lehet „eltenni” a nyári napsütést a hideg, téli napokra is? A szerencsésebbek pontosan tudják, hiszen emlékeznek a megannyi üveg befőttre, lekvárra és savanyúságra a
Ahol a hagyomány frissességgel társul | Blue Agori
Hagyományos ételek egy kis csavarral és karakteres grafikával tálalva, azaz görög street food új megközelítésben: a népszerű budapesti Blue Agori étterem már második helyszínét is megnyitotta,
Vajon ki volt „Pest rózsája”?
Négy tematikus városnéző túrával tér vissza a Hendrick’s Gin kabrió busza, a H.E.L.G.A., amely idén nem csak Budapest, de a Balaton-felvidék szokatlan tereit is bebarangolja. H.E.L.G.A.,
HYPE I Heti programajánló
Ismét Designers Movie Nights a Bem moziban, vasárnap pedig üzletnyitási tanácsokat is kapunk a croissant-unk mellé, ha szeretnénk. A kettő között pedig egész sokféle program lesz
