Az ételekkel néha igenis érdemes játszani, ha ugyanis kellő bátorsággal és jókedvvel nyúlunk hozzájuk, végtelen kísérletezésnek adnak terepet. Amikor mindez ráadásul szakmai profizmussal és elhivatottsággal is
Tagfood design
Piknikkosár a jövőből
Ebben a hipermodern piknikkosárban porrá őrölt táplálékkiegészítők, szárított növények és kompakt konyhai eszközök is találhatók, a főzésben pedig egy applikáció segít. Az elszigetelt, távoli úti célok,
A világ első olvadásbiztos jégkréme | Bompas & Parr
Elég bizarr, de a világ első olvadásbiztos fagyijának elkészítéséhez a food design pápái egy második világháborús technikát használtak fel. A Bompas & Parr food design-stúdió forradalmasíthatja
Milyen lesz a jövő asztala?
Milyen ételeket mentenél át a jövőbe? Milyen ízeket, alapanyagokat őriznél meg a jövő nemzedék számára? Talán minden eddiginél aktuálisabb felvetések ezek most, hogy a négy fal
DHB X HYPE – Nyitott Stúdiók I GOGA Food Design
Milyen a boldogság íze? Milyen belekóstolni mások emlékeibe? És vajon mit fogunk enni a jövőben? Góg Angéla projektjei és kutatásai során ezekre a kérdésekre keresi a
HYPE I Heti programajánló
Miután az előttünk álló hét fáradalmait már hétfőn kipihentük, jobb, ha máris belecsapunk a közepébe. Most a szerda és a csütörtök lesz nagyon fullos, és nem
HYPE I Heti programajánló
Sűrű hetünk lesz ismét. Az aktuális programdömping mellett fontos megjegyeznünk, hogy ezen a héten még tart a Tavaszi szél akció az Eva’s Roomban. A hét második
Az emlék íze XLI.
A feltűrt kockás flanel ingben ütemesen mozgó kar egész délelőtt egy serpenyőt tart, a másikban Symphonia. Körszállónyi tésztatorony. Hétfőn is ezt esszük. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla,
Az emlék íze XXXIX.
A piros versenybringáján gurultunk. Két gombóc a cél. Csoki és vanília. A tölcséremben aztán szinte már semmi. A bajszán látom. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai
Terítéken az emlékeink
Minden munkáját mérnöki pontossággal tervezi meg. Rendkívül racionális, de ugyanakkor borzasztóan érzelmes. Ő maga is. Személyes, sok esetben intim, megható történeteket elemez táblázatokban, kategorizálva, steril körülmények
