Sorra halljuk a híreket, hogy az oltási kampányok eredményességének köszönhetően Európa-szerte nyithatnak ki a teraszok, kocsmák, kávézók. Ezek a fejlemények azt sejtetik, hogy hamarosan visszakapjuk jól
Tagétterem
Kelet-Európa legjobb vízparti éttermei | TOP 5
Nincs is annál jobb érzés, mint egy kellemes nyári estén üldögélni a vízpart mellett, hallgatva, ahogy a hullámok nekicsapódnak a stégnek falatozás közben. Mai válogatásunkban egybegyűjtöttük
A szépségen túl – terek, melyek minden érzékszervre hatnak | Boronkay Linda
Talán az utolsó dolog, amit Boronkay Lindáról feltételeztem volna, az az, hogy imposztorszindrómával küzd. Aztán rájöttem, hogy ami elsőre ellentmondásnak tűnt, valójában nagyon is érthető jelenség:
Jó emberek, jó helyek | Nagykép a gasztronómiáról
Lassan a végéhez közeledik gasztronómiai sorozatunk, de szerencsére van még néhány inspiráló történet a tarsolyunkban! Miért fontos, hogy legyen törzshelyünk? Mi kell egy jó vegán étteremhez?
Grúz kulináris utazás | YOD Group
Agyag és fa letisztult találkozása a hagyományos grúz konyhával: az ukrán YOD Group építészeti stúdió által tervezett étterem enteriőrje nemcsak formavilágában lenyűgöző, de igazi kulináris utazásra
Jó emberek, jó helyek | Nagykép a gasztronómiáról
Sorozatunk hetedik felvonásában bemutatjuk Őriszentpéter állócsillagát, ahol abból főznek, amit a természet ad, legyen az csipkebokor vagy bébitoboz. Hasonló hozzáállást képvisel az a Michelin-csillagos séf is,
Jó emberek, jó helyek | Nagykép a gasztronómiáról
A hazai gasztrovállalkozások között számtalan olyat találhatunk, amelynek sajátos története van. Ezek főszereplőit legtöbbször „csodabogaraknak” gondoljuk, holott ők „mindössze” szenvedéllyel űzik azt, amit csinálnak, s nem
Ahol a hagyomány frissességgel társul | Blue Agori
Hagyományos ételek egy kis csavarral és karakteres grafikával tálalva, azaz görög street food új megközelítésben: a népszerű budapesti Blue Agori étterem már második helyszínét is megnyitotta,
Egy jól sikerült költözés | Gran Fierro, Prága
A cseh főváros legújabb hot szpotja a Gran Fierro argentin étterem. Ez nemcsak az étlapnak és a borlapnak, hanem az enteriőrnek is köszönhető, melyről a Formafatal
Ahol a tárgyaknak lelke van | QUÍ Budapest
Ösztönösség, őszinteség, hagyományszeretet, környezettudatosság… az értékektől, amelyek mentén a Quí éttermet megalkották, csak még jobban ízlenek az egyébként is hibátlan thai és vietnámi ételek. Az alapító
Japán klasszikus és kortárs arca | Nebuta
Budapest új japán éttermében alapvetően modern designnal találkozunk, de a hagyományok is felütik a fejüket a belső terekben. Az enteriőr az MHdesign, azaz Hábenczius Manna munkáját
Csak természetesen | Sejribizli bisztró, Budapest
A Falk Miksa utca lombos fái alatt nyitott meg Budapest első zerowaste bisztrója, a Sejribizli, ahol minden téren a természetesség a kulcsszó. Bár alig egy hete
Portugália ízei és színei egy wrocław-i étteremben | MARTIM
Csodaszép enteriőrt tervezett az Odera folyó partján nyílt étteremnek a lengyel BUCK.Studio. A MARTIM enteriőrjében a színek és az anyagok is a portugál identitást jelképezik, így
Elkezdődhet az érintésmentes étlapok korszaka | SpeedPro
Nincs több nyomtatott étlap – a SpeedPro javaslatára egy NFC-matrica és a mobilunk segítségével online érhetjük el a menüt. A nyomdai munkákkal foglalkozó denveri cég NFC
Új designnal hódít a Madame Pho
Mintha egy ázsiai nagyváros utcáján sétálnánk, pedig egy budapesti étterem belső terében vagyunk. A Socially gasztromarketing-ügynökség hullámpalával, neonfeliratokkal és üveggel varázsolt távol-keleti, neonmámoros hangulatot a Madame
